How Moka Pot Work!

Posted by stovetopcoffeeclub on 11/08/2013 in Moka Pot | Leave a comment

Moka Pot ชงกาแฟได้อย่างไร

Moka Pot จะแบ่งเป็นสองส่วนคือ

Top Chamber โดยมี Central Column เป็นส่วนที่ส่งกาแฟจากด้านล่างขึ้นมาอยู่ใน้ถ้วยด้านบน ฐานของ Top Chamber จะมี Filter Plate และ Gasket ปิดอยู่เพื่อเป็นตัวกรองกาแฟไม่ให้ไหลไปกับน้ำกาแฟ

Bottom Chamber จะเป็นถ้วยด้านล่างสำหรับใส่น้ำให้ได้ระดับ และใส่กาแฟลงใน Funnel Filter

เมื่อประกอบ Moka Pot เข้าด้วยกัน นำมาตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด แรงดันไอน้ำจะพุ่งขึ้นมาและผ่านผงกาแฟใน Funnel Filter เป็นกาแฟที่เข้มข้นและหอมกรุ่น